竹の子と豚肉の炒め
追加された日付:[2014-2-22 18:23:29]
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原料:竹の子、豚肉、ピーマン、ナツメ
調味料:生姜、長ネギ、大蒜、卵の白身、胡椒、料理酒、食塩、醤油

作り方:1、卵の白身、澱粉、醤油で豚肉を漬けておく
2、鍋に油を入れて、生姜、長ネギ、大蒜を入れて香りが出るまでに炒める
3、用意した豚利肉を千切りして、竹の子とナツメを入れて炒め続ける。
4、最後、胡椒を振り掛けて~、出来上がり。


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