职位描述：
一、初级烘焙员
1、熟练操作指定工序作业要求、掌握≧2个工序作业要求，可顶岗替班；
2、每月参与工艺流程全过程作业或点检；
3、熟悉设备操作，了解各环节对品质和成本的影响因素；
4、每季度就作业范围内的安全、品质、设备、6S等标准化实施自检。
通过初级烘焙职业技能认定可定岗“初级烘焙员”。
二、中级烘焙员
1、参与指定产品开发或工艺进化，能独立完成新品制作、分析成本构成、提案营销卖点；
2、能根据指定组织≧1工序的日常生产，顶岗带班。
3、每周系统验证产品工艺及作业流程、了解生产周报月报，提案并落实改进；
4、掌握主要工序设备操作，分析设备运行对产品及成本的影响；
5、每季参与一次市场活动，从客户角度分析，提出合理化改善措施并付许诸实施。
烘焙技术性工作实际从业经验1年以上，本公司中级烘焙员专业资格认定考核通过可定岗“中级烘焙员”。
三、高级烘焙师
1、能独立开发产品、制订生产工艺并组织转产，量化投产上市并分析商品生命周期对效益的影响；
2、掌握≧2个工序的作业管理要求，能顶岗代班；
3、每年参与行业或关联企业考察。
烘焙技术性工作实际从业经验3年以上，本公司高级烘焙员专业资格认定考核通过可定岗“高级烘焙员”。
注：入职满一年后，可根据实际情况安排到日本北海道烘焙工厂、京津冀烘焙工厂工作。
联系电话：0536-8678111
